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基于科学的七则饮酒建议

混合酒精饮品真的能让你更快兴奋吗?

1. 勿空腹饮酒
决定我们多快感到兴奋的最大的因素是胃。在饮酒前、饮酒中、饮酒后进食都会放缓酒精进入血液的速度。

酒精必须先通过我们的胃,然后通过我们的肠道,才能让我们兴奋。消化食物会减缓这个过程。

2. 食用多脂的食物
多脂的食物可以减缓你的兴奋感,然而许多其他的食物也可以做到这点。高脂肪、高碳水、高蛋白的食物在这方面同样有效。本条建议的重点在于要让你的胃充满卡路里,因此如果你曾听说过“快乐时光”这种帮你寻找附近的餐馆酒馆的APP(类似大众点评),那么本条建议将会成为你沉迷这些APP的好借口。

3. 提高NAD水平有助于分解酒精
虽然提高NAD水平(NAD:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)并不是一个常见的饮酒建议,但我们的肝脏依靠NAD来分解酒精却是一个既定的生物学事实。

但是我们的身体也依赖NAD来执行许多其他的动作。当你使用大量的NAD来解毒酒精时,它对其他分子(如脂肪)的处理能力就会降低。

4. 放缓你饮酒的节奏
我们的身体无法储存酒精。当我们饮酒时,肝脏必须分解酒精,并且只能以平均每小时7克的速度进行分解,而美国的标准酒精饮品约含14克纯酒精。

尽管参考那些一般情况下的建议来每小时喝一杯酒已经不错了,但似乎每两小时喝一杯酒才能真正让你的肝脏发挥作用。这也许并不是我们大多数人想听到的,但这却是一个很好的理由来好好品尝那些陈年红葡萄酒,而不是直接喝下去。

5. 远离你的手机
众所周知,饮酒时,我们会失去良好的判断力,而科学也证明了这一点。所以,下次当你在外面想给前任发短信时,记住这不是能否自控的问题,而是因为你的大脑现在没有正常工作。

6. 大量饮水
在细胞层面上,我们可能尚不清楚宿醉的真正原因,但我们知道脱水等因素会使宿醉症状恶化。

7. 慢慢啜饮混合酒精饮品
碳酸饮品能被更快地从胃里排出,因此能更快地被吸收到血液中。与人造甜味剂(而不是普通的砂糖)混合,也会增加酒精的吸收,于是你会逐渐感受到从那些混合酒精饮品中获得的兴奋感。

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